Armando.
Als rond 11 uur in de ochtend Armando kwam aanlopen dan wist je het. Een glas witte wijn. Zijn typische loopje, het hoofd een beetje...
Bij Proeflokaal de Serre plukken we het liefst zelf de groente,
het fruit en de kruiden van onze eigen tuinen. De tuinen van Land & Boschzigt. Deze gewassen zijn biologisch geteeld met veel zorg en aandacht. En dat proef je.
Biologisch, vers, puur eten, dat is de basis. We gaan uit van het seizoen en van wat het land ons brengt.
In de Serre kun je genieten van een ontbijtje, een heerlijke koffie met taart, lunch of een borrel met een tapasplank.
In de zomermaanden steken we soms onze houtoven of de BBQ aan!