Zoeken
  • Proeflokaal De Serre

TAKE A WAY ON THE WILD SIDE

Bijgewerkt: nov 10

Vrijdag 27 & zaterdag 28 november

Wild Weekend

‘Take away on the wild side’


Op vrijdag 27 en zaterdag 28 november organiseert Proeflokaal de Serre weer een bijzonder Wild Weekend.


Vanwege de maatregelen dit jaar geen 3 gangen-diner aan een lange tafel met 35 gasten…

Wat dan wel?

Een met zorg gekozen, geschoten, gerookt, gestoofd, gebraden, gegrild, geproefd, goed bevonden en samengesteld WildProefPakket voor thuis.

Om in kleine kring van te genieten.

‘Wild met de juiste wijn’ voor 2

Droge worst van wild zwijn

Gedroogde hertenham

Gerookte ganzenborst

Pesto van paddestoelen

Tapenade van spruitjes

Extra Vergine Olijfolie

Gecarameliseerde notenmelange

Olijfbrood en Pain Levain

Witte wijn

Rode wijn

€ 85

‘Wilddiner’ voor 2

Gerookte ganzenborst met gegrilde druif

Wildbouillon

Stoof van Wild zwijn met stamppotje romige zuurkool met jus van kruidnagel

Stoofpeertjes en cranberry-compote

Pain Levain

Extra Vergine Olijfolie

Witte wijn

Rode wijn

Dessertwijn en 2 homemade bonbons

€ 135

Wildproefpakket zelf samenstellen!

Ja, dat kan!

Droge worst van wild zwijn | per stuk | € 8

Gedroogde hertenham | per 100 gram | € 9

Gerookte ganzenborst | per 100 gram | € 9

Pesto van paddestoelen | bakje | € 2,50

Tapenade van spruitjes | bakje | € 2,50

Gegrilde druiven € 2,50

Wildbouillon 1 liter | € 12

Stoof van Wild zwijn met stamppotje romige zuurkool met jus van kruidnagel |voor 2 | € 22

Stoofpeertjes en cranberry-compote |€ 8

Extra Vergine Olijfolie | 500ml | € 18

Gecarameliseerde notenmelange | per 100 gram | € 4

Olijfbrood € 6

Pain Levain | € 5


Wijn to go

Met veel aandacht hebben we een aantal wijnen gekozen

Jouw smaak is persoonlijk, dus maak je eigen keus.

We helpen je graag met kiezen!


Koffie van Giraffe | 350 gram

Gemalen of hele boon

€ 12


Onze eigengemaakte bonbons € 2,5 p/s

Taartpunt € 4,5

Bestellen?

Graag voor 22 november!

Mail naar info.deserre@gmail.com of stuur een whatsapp naar 06 58795868.

Je bestelling is definitief na bevestiging.

Kom je tussen 16.00 en 17.00 uur dan zijn de wildbouillon en de stoof van wild zwijn warm af te halen.


166 keer bekeken

Leeuwenlaan 34

1243 KB

's-Graveland

Nederland

Telefoon: +31 6 58795868

E-mail: info.deserre@gmail.com

 

Vrijdag en zaterdag: 10.00 - 17.00 uur.

Zondag: 11.00 - 17.00 uur.

©2020 Proeflokaal de Serre